[发明专利]一种红色复合型柿子果酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310116626.4 | 申请日： | 2013-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN103232924A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 刘后伟;李阳 | 申请（专利权）人： | 李阳;刘后伟 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 谭英强 |
| 地址： | 510610 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红色复合型柿子果酒及其制备方法。本发明将柿子与葡萄、红肉火龙果、桑葚、桃金娘中的至少一种制浆、发酵，制得陈酿复合型柿子果酒或勾兑复合型柿子果酒，其他水果为柿子果酒赋予了新的色泽、风味，弥补了单一柿子果酒味淡色黄的缺点。该复合型柿子果酒呈鲜红或紫红色，风格独特，深受消费者亲睐，具有广阔的市场前景和极大的商业价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红色 复合型 柿子 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红色复合型柿子果酒，所用水果原料为柿子，及葡萄、红肉火龙果、桑葚、桃金娘中的至少一种。
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