[发明专利]防止豆皮粘锅的豆浆锅

摘要

本发明公开了一种防止豆皮粘锅的豆浆锅，包括用于盛装豆浆的锅体，所述锅体包括侧壁和锅底，所述锅体侧壁上设置有用于防止豆皮与锅体侧壁发生粘连的不粘锅装置，所述不粘锅装置包括紧密环绕锅体侧壁外围设置的水冷通道。在锅体侧壁上设置不粘锅装置能够有效地避免豆皮边缘与锅体侧壁发生粘连，从而保证了豆制品的外形、大小均匀，提高了豆制品的产品质量，并极大地降低了劳动强度，提高了生产效率。另外，本发明的防止豆皮粘锅的豆浆锅所采用的不粘锅装置主要由紧密环绕锅体侧壁外围设置的水槽构成，其具有结构简单、成本低廉等优点。

主权项

一种防止豆皮粘锅的豆浆锅，包括用于盛装豆浆的锅体(1)，所述锅体(1)包括侧壁(2)和锅底(3)，其特征在于：所述锅体(1)侧壁(2)上设置有用于防止豆皮与锅体(1)侧壁(2)发生粘连的不粘锅装置，所述不粘锅装置包括紧密环绕锅体(1)侧壁(2)外围设置的水冷通道。