[发明专利]以豆粕和菊芋为原料生产的糖尿病患者系列保健食品有效
| 申请号： | 201310124140.5 | 申请日： | 2013-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103250948A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 童望宇;孔哲;卢云霞 | 申请（专利权）人： | 安徽大学 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A21D13/08;A23G3/36;A23G9/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230601 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健食品，具体涉及以豆粕和菊芋为原料生产的糖尿病患者系列保健食品，包括方便面、饼干、糕点、糖果及冷冻食品等。该系列保健产品以植物蛋白和碳水化合物为主要组成成份，产品中的碳水化合物为菊粉或（和）低聚果糖或（和）琼脂等膳食纤维，不为人体所吸收，但具有调节人体肠道菌群平衡的功能；同时，该系列产品不含葡萄糖及葡萄糖聚合物，食用后不会导致胰岛素和血糖水平的波动，适宜于糖尿病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 豆粕 菊芋 原料 生产 糖尿病患者 系列 保健食品 | ||
【主权项】：
以豆粕和菊芋为原料生产的糖尿病患者系列保健食品，其特征在于，该系列保健食品是以植物蛋白和碳水化合物为主要组成成份；所述的植物蛋白为大豆蛋白；所述的碳水化合物为菊粉或（和）低聚果糖或（和）琼脂等膳食纤维；其中蛋白质和碳水化合物的比例分别为1‑9：9‑1。
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