[发明专利]紫薯营养蛋卷及制备方法有效
| 申请号： | 201310133417.0 | 申请日： | 2013-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103202494A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 陈志宁 | 申请（专利权）人： | 福建省好邻居食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/322 | 分类号： | A23L1/322;A23L1/216;A23L1/302;A23L1/30 |
| 代理公司： | 厦门市诚得知识产权代理事务所(普通合伙) 35209 | 代理人： | 赖开慧 |
| 地址： | 362000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种紫薯营养蛋卷，是由以下组份按重量比组成，紫薯粉10～60份、鸡蛋20～80份、水溶性维生素1～6份、螺旋藻2～5份，KCl2～4份，食用油10～20份、蜂蜜3～10份、山梨醇2～10份、甜蜜素2～6份。本发明是将紫薯粉、鸡蛋、食用油及蜂蜜、山梨醇、甜蜜素混合后，加入水溶性维生素、螺旋藻、KCl，制得紫薯营养蛋卷，其所含营养丰富、均衡，容易被人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 蛋卷 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯营养蛋卷，其特征在于：是由以下组份按重量比组成，紫薯粉10～60 份、鸡蛋20～80份、水溶性维生素1～6份、螺旋藻2～5份，kcl 2～4份，食用油10 ～20份、蜂蜜3～10份、山梨醇2～10份、甜蜜素2～6份。
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