[发明专利]马铃薯水果发酵饮料

摘要

本发明属于马铃薯的深度开发技术领域，特别涉及一种马铃薯水果发酵饮料。该饮料是由如下制备方法制备而成：以马铃薯为原料榨取生汁，再把马铃薯生汁进行发酵处理得马铃薯发酵生汁，以石榴、葡萄、山楂、草莓四种水果为原料进行榨取生汁，得石榴生汁、葡萄生汁、山楂生汁、草莓生汁，再以马铃薯发酵生汁∶石榴生汁∶葡萄生汁∶山楂生汁∶草莓生汁∶水∶调味营养添加剂的质量重量百分比为5-80％∶0-70％∶0-70％∶0-70％∶2-70％∶5-60％∶3-50％进行配料，经混匀后，再经消毒包装检验后得马铃薯水果发酵饮料产品。它具有食用和保健效果明显，即健胃，助消化，补肾，减肥美容，抗衰老，抗癌，延年益寿等功效。

主权项

一种马铃薯水果发酵饮料，其特征是它由如下制备方法制备而成：以干净卫生的马铃薯为主要原料进行榨取生汁，得到马铃薯生汁，再把马铃薯生汁进行发酵处理得马铃薯发酵生汁，以干净卫生的石榴、葡萄、山楂、草莓四种水果为原料进行榨取生汁，得石榴生汁、葡萄生汁、山楂生汁、草莓生汁，再以马铃薯发酵生汁∶石榴生汁∶葡萄生汁∶山楂生汁∶草莓生汁∶水∶调味营养添加剂的质量重量百分比为5‑80％∶0‑70％∶0‑70％∶0‑70％∶2‑70％∶5‑60％∶3‑50％进行配料，经混合均匀后，再经消毒包装检验后得马铃薯水果发酵饮料产品。