[发明专利]利用固定化疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶富集长链多不饱和脂肪酸的方法有效
申请号: | 201310161447.2 | 申请日: | 2013-05-03 |
公开(公告)号: | CN104130860B | 公开(公告)日: | 2020-03-31 |
发明(设计)人: | 杨武林;郑妍;辛本荣;杨天奎;徐学兵 | 申请(专利权)人: | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 |
主分类号: | C11B7/00 | 分类号: | C11B7/00;C12P7/64 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人: | 郭辉 |
地址: | 200137 上海市浦*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明涉及利用固定化的疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶富集长链多不饱和脂肪酸的方法,所述方法包括:(1)在抽真空或保护气氛下,在固定化疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶存在下,使游离的脂肪酸与醇发生酯化反应;(2)从反应后的产物中分离出富集的游离型长链多不饱和脂肪酸。所述方法利用固定化脂肪酶在催化脂肪酸和醇类酯化过程中对不同链长脂肪酸的选择性催化酯化,实现了一种从深海鱼油或微生物油脂中富集长链多不饱和脂肪酸的新方法。 | ||
搜索关键词: | 利用 固定 化疏棉状嗜热丝孢菌 脂肪酶 富集 长链多 不饱和 脂肪酸 方法 | ||
【主权项】:
一种利用固定化脂肪酶富集长链多不饱和脂肪酸(PUFAs)的方法,所述方法包括:(1)在抽真空或保护气氛下,在固定化疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶存在下,使游离的脂肪酸与醇发生反应;(2)从反应后的产物中分离出富集游离型PUFAs的游离脂肪酸。
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