[发明专利]元宝枫芽茶及其制备工艺有效
| 申请号： | 201310163089.9 | 申请日： | 2013-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN103315101A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 赵学群;徐会连;李小英;段安安;王熙才 | 申请（专利权）人： | 江苏丹枫神源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212300 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种元宝枫芽茶的制备工艺，包括采摘-物理清洗-摊晾-沁味-杀青-风干-提香，其中所述采摘步骤是指：采摘3年龄元宝枫树离地面40-60cm处的芽苞进行采摘；并且所述的沁味是指加入碧螺春茶提取物。本发明的元宝枫芽茶兼有绿茶的淡香甜润和元宝枫特有的袭人香味，而且汤色青绿纯正，为元宝枫茶中的上品；此外本发明的元宝枫芽茶中人体所必需的天门冬氨基酸、谷氨酸、茶氨酸等含量高，并且还富含丹宁、绿原酸、黄酮和维生素E，具有良好的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 元宝枫 芽茶 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种元宝枫芽茶的制备工艺，包括采摘‑物理清洗‑摊晾‑沁味‑杀青‑风干‑提香，其特征在于所述采摘步骤是指：采摘3年龄元宝枫树离地面40‑60cm处的芽苞进行采摘，且所述的沁味是指加入碧螺春茶提取物。
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