[发明专利]一种板栗用天然防腐防虫保鲜剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种板栗天然防腐防虫保鲜剂及其制备方法，采取以下技术配方：分别称取茶多酚1～6%，没食子酸丙脂1～3%，壳聚糖1～8%，醋酸3～10%，蔗糖1～5%，乳酸钠1～5%，溶于余量的水中，制得板栗用天然防腐防虫保鲜剂，本发明的保鲜剂体系稳定，易于储存，安全无毒，操作简单，具有防腐防虫杀菌性能好、保鲜期长、保湿功效好。

主权项

一种板栗天然防腐防虫保鲜剂及其制备方法，其特征在于，采取以下技术配方：名称                  重量份茶多酚                 1～6%没食子酸丙脂           1～3%壳聚糖                 1～8%醋酸                   3～10%乳酸钠                 1～5%蔗糖                   2～8%水                      余量分别称取茶多酚、没食子酸丙脂、壳聚糖、醋酸、蔗糖、乳酸钠，溶于余量的水中，制得板栗用天然防腐防虫保鲜剂。