[发明专利]一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方法

摘要

本发明涉及大宗淡水鱼的养殖技术领域，提供了一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方法。本发明将经过挑选的鳙鱼再经过池塘休养和咸化养殖，让鳙鱼利用流水使鱼在游动中排出体内毒素，消除多余脂肪；成功“瘦身”的鳙鱼再采用适当的盐度咸化养殖，收获的鳙鱼肉质鲜美，经济价值最高，养殖得到的鳙鱼体色光鲜，体质强健，无泥味，少脂肪、少药残、口感好、质量佳。

主权项

一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.鳙鱼成鱼的选择；S2.池塘休养；S3.咸化养殖；其中，S1所述成鱼选择是选择体重在2～20kg的鳙鱼作为成鱼，按体重分为不同规格的鳙鱼；所述不同规格为五种规格：体重为2～3kg的为A规格，体重为3～5kg的为B规格，体重为5～7kg的为C规格，体重为7～10kg的为D规格，体重为10kg～20kg的为E规格；S2所述池塘休养是将S1所述鳙鱼成鱼消毒后，按密度6～8kg/m3放入池塘进行流水瘦身28～35天，同一个池塘中放入同一规格的鳙鱼；所有池塘串联在一起，水由第一个池塘放入，最后一个池塘排出，通过不断放水、排水使之形成流水；池塘休养期间不投喂任何饲料和/或微生态制剂；所述池塘为水泥池，水泥池的水深为0.5～0.8米；S3所述咸化养殖：池塘休养后，排出水泥池中的水同时注入2度的盐水；当水泥池盐度达到2度时停止注水与排水，开始静水咸化养殖，静水咸化养殖期间盐度每天增加2度，达到8度后保持8度不变；咸化养殖期间不投喂任何饲料；所述咸化养殖的时间为：A规格的鳙鱼咸化养殖30天，B规格的鳙鱼咸化养殖33天，C规格的鳙鱼咸化养殖37天，D规格的鳙鱼咸化养殖41天，E规格的鳙鱼咸化养殖45天；所述S1、S2、S3中，温度保持为8～25℃。