[发明专利]饼干在审
| 申请号： | 201310177873.5 | 申请日： | 2013-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN104137863A | 公开（公告）日： | 2014-11-12 |
| 发明（设计）人： | 王欢来 | 申请（专利权）人： | 王欢来 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 518000 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了饼干，其特征在于所述饼干按下列原料的质量份数的比例配制而成：青稞炒面70～85；藏茶0.3～1.5；黄油10～20；木糖醇0.1～0.3。本发明中，将青稞水磨后，加工成炒面形态，然后按本发明所述质量份数添加藏茶、黄油和木糖醇，加工成型，通过专业生产线进入烘焙，形成特有的青稞芳香，由于添加有藏茶粉，这样大大降低了油脂，故人们在食用时消除了的油腻的感觉，增进人们的口感和胃口。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 | ||
【主权项】：
一种饼干，其特征在于所述饼干按下列原料的质量份数的比例配制而成：青稞炒面70～85；藏茶0.3～1.5；黄油10～20；木糖醇0.1～0.3。
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