[发明专利]一种牛肉香菇柄能量棒及其制作方法无效

专利信息
申请号: 201310180078.1 申请日: 2013-05-16
公开(公告)号: CN103222637A 公开(公告)日: 2013-07-31
发明(设计)人: 汪立成;陈丽华 申请(专利权)人: 安徽真心食品有限公司
主分类号: A23L1/311 分类号: A23L1/311;A23L1/314;A23L1/317;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230011 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种牛肉香菇柄能量棒及其制作方法,该牛肉香菇柄能量棒采用香菇柄、牛肉为原料,通过粉碎、灌肠、风干、蒸煮、真空包装、二次蒸煮等技术,制成高纤维高蛋白即食型能量棒。不仅香味浓郁,保质期长,而且具有工艺简单,投资成本低的优势。
搜索关键词: 一种 牛肉 香菇 能量 及其 制作方法
【主权项】:
一种牛肉香菇柄能量棒,其特征在于:该牛肉香菇柄能量棒配方如下:每85份牛肉中加入如下配料:香菇柄1份,胡萝卜1份,蒜瓣1份,生姜1份,八角0.05份,香叶0.05份,老抽酱油0.8份,红糖0.5份,老酒0.5份,味精0.3份,凉开水2.5份。
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