[发明专利]一种牛肉香菇柄能量棒及其制作方法无效
申请号: | 201310180078.1 | 申请日: | 2013-05-16 |
公开(公告)号: | CN103222637A | 公开(公告)日: | 2013-07-31 |
发明(设计)人: | 汪立成;陈丽华 | 申请(专利权)人: | 安徽真心食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/311 | 分类号: | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/317;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230011 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种牛肉香菇柄能量棒及其制作方法,该牛肉香菇柄能量棒采用香菇柄、牛肉为原料,通过粉碎、灌肠、风干、蒸煮、真空包装、二次蒸煮等技术,制成高纤维高蛋白即食型能量棒。不仅香味浓郁,保质期长,而且具有工艺简单,投资成本低的优势。 | ||
搜索关键词: | 一种 牛肉 香菇 能量 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
一种牛肉香菇柄能量棒,其特征在于:该牛肉香菇柄能量棒配方如下:每85份牛肉中加入如下配料:香菇柄1份,胡萝卜1份,蒜瓣1份,生姜1份,八角0.05份,香叶0.05份,老抽酱油0.8份,红糖0.5份,老酒0.5份,味精0.3份,凉开水2.5份。
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