[发明专利]一种养颜菠萝鸡肉串及其制备方法无效
| 申请号： | 201310181091.9 | 申请日： | 2013-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN103300392A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 夏义法;倪皖生;钟容霞;徐飞 | 申请（专利权）人： | 安徽夏星食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种养颜菠萝鸡肉串，原料重量份如下：鸡胸脯肉90-110，黄豆8-9，红豆2-4，菠萝肉10-15，苹果肉2-4，云雾果1-2，柠檬3-5，养颜中药粉3-5，淀粉5-8，孜然粉2-3，白胡椒粉1-2，冰水27-36，山药粉0.3-0.4，白芷粉1-2，生姜泥0.3-0.8，大蒜泥0.1-0.4，料酒0.4-0.9，色拉油0.5-1.2，米糠油0.1-0.2。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养颜 菠萝 鸡肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养颜菠萝鸡肉串，其特征在于：原料重量份如下：鸡胸脯肉90‑110，黄豆8‑9，红豆2‑4，菠萝肉10‑15，苹果肉2‑4，云雾果1‑2，柠檬3‑5，养颜中药粉3‑5，淀粉5‑8，孜然粉2‑3，白胡椒粉1‑2，冰水27‑36，山药粉0.3‑0.4,白芷粉1‑2,生姜泥0.3‑0.8，大蒜泥0.1‑0.4，料酒0.4‑0.9，色拉油0.5‑1.2，米糠油0.1‑0.2；所述的养颜中药粉由下列重量份的原料组成：菠萝皮2‑4，黄芪1‑2，榴莲肉3‑5，玫瑰花1‑2，鱼腥草2‑4，苦菊1‑2，灵芝1‑2，枸杞子2‑4，向日葵花盘1‑2，杏仁1‑2。
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