[发明专利]一种咸鱼小吃的制作方法无效
| 申请号： | 201310184251.5 | 申请日： | 2013-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN103238874A | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | 麦燕兰 | 申请（专利权）人： | 麦燕兰 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 536001 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种咸鱼小吃的制作方法，包括如下步骤：①预处理：将加工好的咸鱼干清洗后切状；②腌制：将清洗切状后的咸鱼干加入糖、醋、枸杞、陈皮进行腌制；③油炸：将腌制好的咸鱼干放入油锅中进行油炸后备用；④爆炒：将油炸后备用的咸鱼干加入蒜米、鲜姜、花椒、干辣椒、胡椒、八角、料酒、桂皮、葱末、香叶、香油和芝麻进行爆炒；⑤冷却：将爆炒后的咸鱼干进行冷却；⑥包装。本发明营养均匀、香脆、酸甜可口并且适合男女老少食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咸鱼 小吃 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咸鱼小吃的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：1)预处理：将加工好的咸鱼干清洗后切状；2)腌制：将清洗切状后的咸鱼干加入糖、醋、枸杞、陈皮进行腌制；3)油炸：将腌制好的咸鱼干放入油锅中进行油炸后备用；4)爆炒：将油炸后备用的咸鱼干加入蒜米、鲜姜、花椒、干辣椒、胡椒、八角、料酒、桂皮、葱末、香叶、香油和芝麻进行爆炒；5)冷却：将爆炒后的咸鱼干进行冷却；6)包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于麦燕兰，未经麦燕兰许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310184251.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种旋盖式分格保护带内套盘的容器及节菜盘
- 下一篇：一种可改变温度的花盆装置
