[发明专利]一种酿酒酵母发酵高蛋白玉米秸秆饲料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310193892.7 | 申请日： | 2013-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN103271222A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 许丽;李红宇;金慧然 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学;黑龙江省畜牧研究所 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00;A23K1/14;A23K1/175 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酿酒酵母发酵高蛋白玉米秸秆饲料及其制备方法，是用酿酒酵母对玉米浆进行脱硫处理，将适当比例脱硫玉米浆溶于水中均匀的喷洒在切碎后的玉米秸秆上并搅拌均匀，压实发酵得到的饲料。该方法通过酿酒酵母对玉米浆中亚硫酸盐进行无机硫的转化，使其亚硫酸盐的含量减少至30%以下，消除了玉米浆作为发酵饲料营养性添加剂对畜禽健康的潜在威胁，而且利用该方法生产的玉米秸秆发酵饲料营养价值高，所需菌种少、操作简单、成本低、生产周期短和饲用范围广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 发酵 高蛋白 玉米 秸秆 饲料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酿酒酵母发酵高蛋白玉米秸秆饲料，其特征在于，由脱硫玉米浆、玉米秸秆和乳酸菌组成，上述原料蛋白质含量≥8%，乳酸菌≥5×106cfu/g，45.00%≤干物质≤55.00%，氨态氮≤0.17%，氨态氮比总氮≤9.5%，乳酸≥2.5%，pH≤4.5。
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