[发明专利]茶源冠突散囊菌菌株及其应用有效
| 申请号： | 201310195681.7 | 申请日： | 2013-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN103275876A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 李宗军;李珂;许爱清;刘仲华 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23F3/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 何为;袁颖华 |
| 地址： | 410128 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株茶源冠突散囊菌菌株，命名为冠突散囊菌（Eurotium cristatum）XU08，已于2012年3月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.5891。通过对该菌株的形态特征、生理特性、遗传稳定性以及在茯砖茶生产过程中的生长条件进行研究，并对其进行工业化中试生产应用，显示该菌株可作为茯砖茶生产的专用发酵剂，可以缩短生产周期，提高产品品质，非常适合现代化茯砖茶生产需要。 | ||
| 搜索关键词： | 茶源冠突散囊菌 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
一株茶源冠突散囊菌菌株，其特征在于，该菌株命名为冠突散囊菌（Eurotium cristatum）XU08，已于2012年3月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.5891。
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