[发明专利]一种速溶葛粉及其制作工艺有效
| 申请号： | 201310203983.4 | 申请日： | 2013-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN103404811A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 胡锋 | 申请（专利权）人： | 胡锋 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市雨*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速溶葛粉及其制作工艺，速溶葛粉按照重量份的配方包括：葛粉55～75份、苦荞粉5～25份、三七1～15份、茯苓1～10份、山梨糖醇2～5份、AK糖0.02～0.05份。其制作工艺具体步骤为：先制备茯苓三七粉和苦荞葛粉，再将茯苓三七粉、苦荞葛粉、山梨糖醇、AK糖混合后搅伴搅匀，包装即得速溶葛粉。该速溶葛粉强化了葛粉的功效：①降三高、改善微循环等作用；②促进矿物质的吸收；③增强了抗氧化作用；④抗癌、防癌作用；⑤促进脂质代谢，防止肥胖；⑥护肝作用；⑦美容作用。用“山梨糖醇+AK糖”替代白糖，一定程度上增强了产品中缓解糖尿病、防止肥胖和预防龋齿等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 葛粉 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种速溶葛粉，其特征是：按照重量份的配方包括：葛粉55～75份、苦荞粉5～25份、三七1～15份、茯苓1～10份、山梨糖醇2～5份、AK糖0.02～0.05份。
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