[发明专利]一种纳米薄荷香精的制备方法无效
| 申请号： | 201310214194.0 | 申请日： | 2013-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN103320223A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 凌元若 | 申请（专利权）人： | 吴江市利达上光制品有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 215212 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种纳米薄荷香精的制备方法，步骤包括：（1）将薄荷香精、乳化剂的质量比1：1～1：2混合；（2）加入等体积的三聚磷酸钠溶液后均质，转速为10000r/min，时间为5～20min；（3）将混合乳化后的乳状液滴加到pH值为3.5～4.5的壳聚糖溶液中，滴速为20～60滴/分钟；（4）两相经离子凝聚化后，即得。乳化剂为Tween系列和Span系列的乳化剂，或它们的混合物。本发明提高薄荷香精的稳定性，避免有效成分挥发、有效控制香味物质的释放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纳米 薄荷 香精 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纳米薄荷香精的制备方法，其特征在于：（1）将薄荷香精、乳化剂的质量比1：1～1：2混合；（2）加入等体积的三聚磷酸钠溶液后均质转速为10000r/min, 时间为5～20 min；（3）将混合乳化后的乳状液滴加到pH值为3.5～4.5的壳聚糖溶液中，滴速为20～60滴/分钟；（4）两相经离子凝聚化后，即得。
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