[发明专利]一种加工食物的锅有效
| 申请号： | 201310216207.8 | 申请日： | 2013-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN104207630A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 阎卫中 | 申请（专利权）人： | 成都骏元科技发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A47J27/10 | 分类号： | A47J27/10;A47J36/20 |
| 代理公司： | 北京连和连知识产权代理有限公司 11278 | 代理人： | 贺小明 |
| 地址： | 610041 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种加工食物的锅，包括锅座和锅盖，还包括内锅胆，所述内锅胆置于锅座内，且在内锅胆上设有通水孔。采用在内锅胆底部或者侧面设置通水孔的方法，使内锅胆与锅座中的水分连通，不使用重物压住内锅胆，内锅胆也不会由于水的浮力而浮起，避免了使用重物压住内锅胆时所产生的成本增加，清洗难度增加，结构设计难度增加等问题；采用在内锅胆和锅座之间的空隙内增加密封圈的方法，使得加热食品时，内锅胆与锅座之间空隙内的压力大于大气压，从而使得内锅胆与锅座之间空隙内的水通过通水孔流向内锅胆中，解决食物加工过程中出现的食物上面干硬，下面稀软的问题，同时由于压力作用，使得内锅胆中的食物翻滚得更为激烈充分，加工食物受热更加均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 食物 | ||
【主权项】：
一种加工食物的锅，包括锅座和锅盖，其特征在于，还包括内锅胆，所述内锅胆置于锅座内，且在内锅胆上设有通水孔。
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