[发明专利]一种高质高产永不老化人工老窖结构及其密封全糟固液态交替发酵和回收酒,酸,香的办法无效
| 申请号： | 201310217568.4 | 申请日： | 2013-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN103451085A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 王尚清 | 申请（专利权）人： | 王尚清 |
| 主分类号： | C12L11/00 | 分类号： | C12L11/00;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 637000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种高质高产永不老化人工老窖结构，设置一导滴黄水管道阀系统12，一导吸CO2，回收酒、酸、香管道阀系统14，一导充CO2、注黄水管道阀系统13，一个窖盖18，一付密封拉链19，用于实现密封全糟固液态交替发酵和回收酒、酸、香方法，自动保养人工老窖永不老化，提高优质品率1-3倍，提高出酒率5％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 永不 老化 人工 老窖 结构 及其 密封 全糟固 液态 交替 发酵 回收 办法 | ||
【主权项】：
一种高质高产永不老化人工老窖结构及其密封全糟固液态交替发酵和回收酒、酸、香的方法。其特征在于：在窖和气液控制室之间，建滴黄水系统12，吸CO2系统14，充CO2、注黄水系统13，装窖盖18、密封拉链19系统结构，用所述系统结构用于密封全糟固液态交替发酵和回收酒、酸、香的使用方法。
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