[发明专利]一种含白菜心的食品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310217618.9 | 申请日： | 2013-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN103621924A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 孙爱华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211224 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 发明涉及一种含白菜心的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：白菜心300-400克、栗子肉200-250克、葱结12-20克、姜片8-12克、精盐2-3克、白糖2-3克、绍酒5-8毫升、鸡汤400-500毫升、葱姜油50-60毫升、鸡油5-8毫升、花生油30-40毫升，本发明营养更均衡，更好的保留它们的自然口味，产品味道更鲜美，制备工艺简单，可适合于家庭应用，亦可适合工厂化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白菜 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含白菜心的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原料制备得到：白菜心300‑400克、栗子肉200‑250克、葱结12‑20克、姜片8‑12克、精盐2‑3克、白糖2‑3克、绍酒5‑8毫升、鸡汤400‑500毫升、葱姜油50‑60毫升、鸡油5‑8毫升、花生油30‑40毫升。
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