[发明专利]利用甜菜粕制备功能性低聚糖的方法有效
| 申请号： | 201310219760.7 | 申请日： | 2013-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN103266150A | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 崔玉海;双宝;孔祥辉 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨首智生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/20 | 分类号： | C12P19/20;C12P19/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 张伟 |
| 地址： | 150016 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明属于甜菜粕的加工和利用领域。本发明的目的是为了提供一种利用甜菜粕制备功能性低聚糖的方法。本发明方法：一、对甜菜粕进行灭菌；二、然后向经灭菌处理后甜菜粕中加入酶进行酶解；三、然后对步骤二处理后的甜菜粕进行灭活，再离心或过滤收集上清液进行脱色；四、膜过滤后，浓缩、干燥，即得到低聚糖。本发明方法简单，生产出附加值高甜菜低聚糖产品，变废为宝并提高甜菜粕的综合利用率。本发明方法获得低聚糖含量在85%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 甜菜 制备 功能 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
利用甜菜粕制备功能性低聚糖的方法，其特征在于利用甜菜粕制备功能性低聚糖的方法是按下述方法制备的:步骤一、对甜菜粕进行灭菌;步骤二、然后向经灭菌处理后甜菜粕中加入酶进行酶解，所述酶为纤维素酶、半纤维素酶、半乳糖醛酸聚糖酶及果胶酶中的一种或者其中几种的组合;步骤三、对步骤二处理后的甜菜粕进行灭活，再离心或过滤收集上清液进行脱色;步骤四、然后膜过滤后，浓缩、干燥，即得到低聚糖。
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