[发明专利]一种降糖保健醋及其制备工艺有效
| 申请号： | 201310222959.5 | 申请日： | 2013-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN103255045A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 王体军;王亚瑞 | 申请（专利权）人： | 王体军 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 471000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健醋，具体涉及一种具有降糖保健功能的降糖保健醋及其制备工艺，步骤一：青钱柳浓缩液制备，步骤二：枸杞浸液、蘑菇浸液制备，步骤三：浸泡、灭菌，步骤四：预发酵，步骤五：酒精发酵，步骤六：醋酸发酵，步骤七：淋醋，步骤吧：兑配，第一，降低血糖效果明显，第二，该产品对治疗便秘有一定的功效，第三，长期饮用可以降低血脂、胆固醇，降低高血压，增强机体新陈代谢功能，起到食疗保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种降糖保健醋，其特征在于：包括以下重量份数的原料：青钱柳2‑5份、怀山药20‑25份、蘑菇2‑5份、黑豆15‑18份、枸杞1‑3份、苦荞麦10‑15份、麦麸20‑30份、谷糠40‑45份。
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