[发明专利]藻类在固体饮料中的应用及配方无效
| 申请号： | 201310237195.7 | 申请日： | 2013-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN103284165A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 宋信宇 | 申请（专利权）人： | 宋信宇 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L2/52;A23C9/152;A23F3/14;A23F5/40;A23F5/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 476734 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了藻类在固体饮料中的应用及配方，其包含有：经破壁灭活后的小球藻或螺旋藻、调味剂、食品添加剂、辅料等；所述藻类固体饮料通过配料步骤加入调味剂、食品添加剂、辅料等，经过混合、干燥、粉碎、过筛、包装、消毒等工序制得成品；利用本发明技术方案，通过调整产品配方可以生产多种不同类型、不同风味的产品，该产品具有营养全面、口味醇美、便于携带、易于储存、使用方便、安全健康的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 藻类 固体 饮料 中的 应用 配方 | ||
【主权项】：
本发明公开了藻类在固体饮料中的应用及配方，所述藻类固体饮料中含有：小球藻或螺旋藻的一种或一种以上，所述小球藻或螺旋藻占总重量的2％——35％，所述藻类固体饮料通过配料步骤将小球藻或螺旋藻加入调味剂、食品添加剂、辅料等，并进行混合、干燥、粉碎、过筛、包装、消毒、检验等工序制得成品。
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