[发明专利]一种红茶发酵装置

摘要

本发明涉及一种红茶发酵装置，包括发酵箱、电动机、减速器、小齿轮、大齿轮、底板、弹簧、机架、转轴、转轴支撑座和振动器，发酵箱顶面开有发酵箱口，发酵箱口上安装有发酵箱盖，发酵箱上开有排湿孔，发酵箱通过转轴和转轴支撑座安装在机架上，电动机与减速器联接，所述的减速器输出轴上安装小齿轮，所述的转轴上安装大齿轮，大齿轮与小齿轮啮合，所述的振动器安装在机架上，机架通过弹簧安装在底板上。本发明在茶叶发酵的过程中进行了必要的震动和翻转，即用电动机自动翻转发酵箱里的茶叶，使茶叶得到充分的排湿及发酵，用振动器使茶叶均匀摊开，保证茶叶在发酵箱里的摊放厚度一致，保证了红茶在发酵时具有很好均匀性和一致性的品质。

主权项

一种红茶发酵装置，其特征在于：包括发酵箱（1）、电动机（3）、减速器（4）、底板（6）、弹簧（7）、机架（8）、转轴（11）、转轴支撑座（10）和振动器（9），所述的发酵箱顶面开有发酵箱口（13），发酵箱口上安装有发酵箱盖（12），所述的发酵箱上开有排湿孔（14），所述的发酵箱（1）安装在转轴（11）上，转轴通过轴承安装在转轴支撑座（10）上，转轴支撑座（10）安装在机架（8）上，所述的电动机与减速器联接，减速器（4）与转轴（11）连接，所述的振动器（9）安装在机架上，机架（8）通过弹簧（7）安装在底板（6）上。