[发明专利]一种木瓜雪糕的制作方法无效
| 申请号： | 201310246486.2 | 申请日： | 2013-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN104222474A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 程锴 | 申请（专利权）人： | 程锴 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454750 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种木瓜雪糕的生产方法。该雪糕是将包括木瓜粉与配料混合后经过均质、杀菌、冷却、凝冻、灌模、冻结而成。本发明将木瓜的营养保健功能与雪糕相结合，提供一种具有丰富营养和保健功能的新型雪糕产品，并使所生产的木瓜雪糕具有美味口感，兼顾消费者对风味口感和营养健康的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 雪糕 制作方法 | ||
【主权项】：
木瓜粉的制作：1)将木瓜鲜果洗净、切成碎块，浸泡在水或石灰水溶剂中；2)待木瓜吸收溶剂后对其进行撕裂、积压、揉搓、混切，使木瓜果肉纤维与其他成分分离；3)滤去果肉纤维得到液体；4)蒸发水分后成为干粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于程锴，未经程锴许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310246486.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
