[发明专利]一种浒苔豆腐脑

摘要

本发明涉及一种浒苔豆腐脑，主要成分为浒苔条、浒苔纤维质、优质大豆、葡萄糖酸酯、牛奶、浒苔多糖、矿泉水。经过浸泡检测调整后→研磨→加热→精点→调配→冷却处理→调配→灭菌→罐装→等工艺制成。适用于患有动脉硬化、高血压、糖尿病、三高血症患者人群食用。具有多种材料一起做料理互相补充不足的营养成分，其中矿泉微量元素、浒苔条、葡萄糖酸酯、浒苔多糖、优质大豆、牛奶、浒苔纤维质中富含氨基酸、茶多酚、蛋白质、甜菜碱、玉米黄质素和多种维生素。具有色泽淡绿，气味芳香、口感滋味清爽特色。除能降血脂、降胆固醇、治疗糖尿病，软化血管，还具有解毒烟碱，怡神醒脑、清火明目、消食醒酒、清肝润肺、缓解疲劳、养生益寿保健之功效。

主权项

 本发明涉及一种浒苔豆腐脑，其特征在于具有如下的配方（组分及其重量百分比%）：浒苔条8.0‑10.0；浒苔纤维质5.0‑8.0；葡萄糖酸酯8.0‑10.0；优质大豆4.0‑5.0；牛奶4.0‑5.0；浒苔多糖10.0‑14.0；矿泉水加至100。