[发明专利]一种对草莓进行紫外线照射及减压贮藏的保鲜方法有效
| 申请号： | 201310251154.3 | 申请日： | 2013-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN103355398A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 王友升;王贵禧;李健;何欣萌;张成金;梁丽松 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100048*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种对草莓进行紫外照射及减压贮藏的保鲜处理方法，是将新鲜采摘的草莓采用短波紫外线照射，时间不超过15min，辐射强度：30000μW/cm2，随后将草莓密封并进行减压处理，然后低温贮藏，贮藏温度为1℃，所述减压处理的绝对压强为0.075MPa。采用上述保鲜处理方法，可有效保持果实品质，保证了草莓的好果率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 进行 紫外线 照射 减压 贮藏 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种对草莓进行紫外照射及减压贮藏的保鲜方法，其特征在于：将新鲜采摘的草莓采用短波紫外线照射，时间不超过15min，辐射强度：30000μW/cm2，随后将草莓密封并进行减压处理，然后低温贮藏，贮藏温度为1℃，所述减压处理的绝对压强为0.075MPa。
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