[发明专利]一种预防和治疗便秘的茶油

摘要

本发明公开的一种预防和治疗便秘的茶油，涉及保健食品加工技术领域，是由下列按重量份的原料制备而成：油茶籽50-60、核桃仁5-10、杏仁5-10、车前草2-5、番泻叶2-5、大麦2-5、白萝卜2-5、蜂蜜5-10；是一种营养丰富的食用油脂，具有清热化湿、泻热通便、消积导滞、凉血、解毒、润肠通便功效，能够预防和治疗多种症状的便秘；适合于男女老幼，既可预防、也可治疗多种症状的便秘。

主权项

一种预防和治疗便秘的茶油，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：油茶籽 50‑60       核桃仁 5‑10       杏仁 5‑10车前草  2‑5        番泻叶 2‑5        大麦 2‑5白萝卜  2‑5        蜂  蜜 5‑10；其制备过程如下：A、备料：按上述重量份分别取油茶籽、核桃仁、杏仁、车前草、番泻叶、大麦、白萝卜、蜂蜜，备用；B、压榨：a、压榨一：将备用的、三分之二重量份的油茶籽、核桃仁、杏仁在0‑6℃低温压榨，得压榨后的混合毛茶油一，备用；b、压榨二：将备用的、三分之一重量份的油茶籽、大麦、车前草在0‑10℃低温压榨，得压榨后的混合毛茶油二，备用；C、粉碎：将备用的番泻叶、白萝卜粉碎，过40‑100目，分别得番泻叶粉末、白萝卜粉末，备用；D、提取：a`、番泻叶提取：向备用的番泻叶粉末中加入2‑4倍重量的、体积浓度为50‑95%的食用乙醇浸泡提取，时间为2‑6小时，过滤，收集第一次提取液；再向余渣中加入相同重量和浓度的食用乙醇提取，时间1‑2.5小时，过滤，收集第二次提取液；合并两次提取液，得番泻叶乙醇提取液，备用；b`、白萝卜提取：向备用的白萝卜粉末中加入4‑6倍重量的清水，煮沸提取，时间1‑1.5小时，过滤，收集第一次提取液；再向余渣中加入同等重量的清水提取，时间0.5‑1.0小时，过滤，收集第二次提取液；合并两次提取液，得白萝卜水提液，备用；E、浓缩：a``、番泻叶液浓缩：将备用的番泻叶乙醇提取液在40‑75℃下进行真空浓缩，真空度控制在0.02‑0.05Mpa，浓缩至无乙醇为至，得番泻叶浓缩液，备用；b``、白萝卜液浓缩：将备用的白萝卜水提液投入升膜浓缩器中，在40‑90℃下真空浓缩，真空度控制在0.02‑0.05Mpa，浓缩至原液体重量的1/6，得白萝卜浓缩液，备用；F、混合：将备用的蜂蜜、番泻叶浓缩液、白萝卜浓缩液投入混合器中进行混合，搅拌4‑8小时，然后将温度加热至40‑68℃，保温30‑80min，过滤，收集滤液，得蜂蜜混合液，备用；G、静置：将备用的蜂蜜混合液放入冷库中，在0‑10℃静置6‑12小时，过滤，收集滤液，得静置蜂蜜混合液，备用；H、初滤：将备用的混合毛茶油一和混合毛茶油二投入提取罐中，加热至80‑120℃，然后，加入占混合毛茶油一和混合毛茶油二总重量10‑15%的脱色剂，搅拌均匀，过滤，反复3次，收集最后一次过滤后的油液，成为初滤茶油，备用；I、精滤：将备用的初滤茶油在0.5 ‑2.5Mpa压力下超滤，得精滤茶油，备用；J、匀化：将备用的精滤茶油和静置蜂蜜混合液投入震荡器中，震荡4‑16小时，过滤，收集震荡匀化后的茶油，即得预防和治疗便秘的油茶。