[发明专利]一种正营养强化复合大米

摘要

本发明公开了一种正营养强化复合大米，所述的一种正营养强化复合大米是以粳米、糯米、晚籼米、黑米、黄玉米、高梁米、香大米、黄豆、花生仁、薏米、强化营养素类是以膳食纤维、维生素A、维生素D、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K、维生素C、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、钙、铁、锌、硒、镁、钾、铜、锰、赖氨酸、ω-3脂肪酸、十种食物原料和廿六种营养素强化而成，具有很好的养生保健功能和健康价值。我们研究设计的正营养强化复合大米与正营养强化复合面粉只要每人每天摄入330-340克，各种非能量营养素的指标达到国家推荐量以上，这些非能量营养素就是大众百姓常见缺泛的营养素，经过复合营养与强化营养来达到这目的，对国人的健康水准是一个飞跃的提升。

主权项

一种正营养强化复合大米具体原料配组如下：粳米200克、糯米50克、晚籼米250克、黑米50克，黄玉米100克、高梁米100克、香大米50克、黄豆100克、花生仁50克、薏米50克、营养素强化原料：膳食纤维39.95克、维生素A2343.5微克、维生素D15微克、维生素B₁3.04毫克、维生素B₂4.40毫克、维生素B₆6毫克、维生素B₁₂9微克、烟酸75.60毫克、叶酸900微克、维生素E112毫克、维生素K600微克、维生素C299毫克、泛酸30毫克、生物素30微克、胆碱60毫克、肌醇60毫、钙2065毫克、铁31毫克、锌41.51毫克、硒206.64微克、镁1240毫克、钾4308.5毫克、铜1.99毫克、锰1.71毫克、赖氨酸2000毫克、ω‑3脂肪酸1500毫克。