[发明专利]一种保健型麦胚咀嚼片及其生产工艺有效
| 申请号： | 201310278914.X | 申请日： | 2013-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN103340356A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 徐山元;靳宗波;孙金峰;丁玉宾 | 申请（专利权）人： | 发达面粉集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/185 | 分类号： | A23L1/185;A23L1/29;A23P1/02 |
| 代理公司： | 德州市天科专利商标事务所 37210 | 代理人： | 房成星 |
| 地址： | 253216 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种保健型麦胚咀嚼片，属于农产品深加工技术领域。该咀嚼片主要由以下重量份数的原料制备而成：麦胚70-90份、菊粉10-20份、奶粉1-10份、甘露醇1-15份、赤藓糖醇1-15份、微晶纤维素1-10份、乳酸钙1-10份、硬脂酸镁0.1-5份。经微波干燥、超微粉碎、复配、制软材、造粒、干燥、压片、灭菌和包装等工序，制得外表光洁、麦香浓郁的麦胚咀嚼片。本发明利用面粉生产时的副产品生产保健型麦胚咀嚼片，生产工艺简单、自动化程度高。本发明生产的麦胚咀嚼片具有补钙、抗衰老、护肝、降血脂、降血糖、降胆固醇、润肠通便、控制体重等作用，是一种营养非常全面的休闲保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 型麦胚 咀嚼 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种麦胚咀嚼片，其特征在于，主要由以下重量份数的原料制备而成：麦胚70‑90份、菊粉10‑20份、奶粉1‑10份、甘露醇1‑15份、赤藓糖醇1‑15份、微晶纤维素1‑10份、乳酸钙1‑10份、硬脂酸镁0.1‑5份。
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