[发明专利]可利用五碳糖及六碳糖生产乳酸的酵母菌无效
| 申请号： | 201310288914.8 | 申请日： | 2013-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN104073448A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 吕立婷;黄德仁 | 申请（专利权）人： | 远东新世纪股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12P7/56;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京律盟知识产权代理有限责任公司 11287 | 代理人： | 林彦 |
| 地址： | 中国台湾台北市10*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)的生物纯培养物，其培养物具有可高量生产乳酸的特征性质。本发明亦提供一种包含制备所述生物纯培养物的方法，及一种用于产生乳酸的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 五碳糖 六碳糖 生产 乳酸 酵母菌 | ||
【主权项】：
一种微生物菌株的生物纯培养物，其中所述微生物菌株源自酿酒酵母菌FENC‑05并包含至少一套数的外源乳酸脱氢酶基因；及所述微生物菌株利用碳源生产乳酸的产率为大于75％，其中所述碳源包含五碳糖及六碳糖；及所述酿酒酵母菌FENC‑05根据布达佩斯条约寄存于德国微生物菌种保藏中心，寄存编号为DSM25508。
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