[发明专利]一种辣菜调味品的制作方法无效
| 申请号： | 201310294671.9 | 申请日： | 2013-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN104273464A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 赵瑞 | 申请（专利权）人： | 赵瑞 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种辣菜调味品的制作方法，其特征是：组分：白菜邦100克，竹笋80克，胡萝卜60克，高汤500毫升，生抽、老陈醋、白糖各50克，胡椒粉、芝麻各20克，香油1克，姜末、蒜末1大匙，盐、味精、花椒各半匙，小尖红辣椒5个，老干妈豆腐乳3块；方法：先将白菜邦、竹笋、胡萝卜按比例切成细小条状，再将小尖红辣椒剁成细末，老干妈豆腐乳捣成糊状，找塑料容器按比例将上述材料全部倒入，调制均匀即可。它解决了目前传统辣菜调味品的制作方法，工艺、方法繁琐，不适合大众口味，长期食用对人体有害，适用于食品制作食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味品 制作方法 | ||
【主权项】：
一种辣菜调味品的制作方法，其特征是：组分：白菜邦100克，竹笋80克，胡萝卜60克，高汤500毫升，生抽、老陈醋、白糖各50克，胡椒粉、芝麻各20克，香油1克，姜末、蒜末1大匙，盐、味精、花椒各半匙，小尖红辣椒5个，老干妈豆腐乳3块；方法：先将白菜邦、竹笋、胡萝卜按比例切成细小条状，再将小尖红辣椒剁成细末，老干妈豆腐乳捣成糊状，找塑料容器按比例将上述材料全部倒入，调制均匀即可。
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