[发明专利]一种麻疯树饼粕的发酵脱毒方法无效
| 申请号： | 201310295700.3 | 申请日： | 2013-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN103734559A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 陈放;张晓喻;唐琳;尹利;刘莹 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;张娟 |
| 地址： | 610065 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻疯树饼粕的发酵脱毒方法，包括如下步骤：（1）取日沟维肠杆菌和摩氏摩根菌，分别复苏制备日沟维肠杆菌种子液和摩氏摩根菌种子液，以1：2～2：1（v/v）的比例混合，得种子液；（2）取麻疯树饼粕，加水和碳源混匀，接种步骤（1）制备的种子液，其中，料水比为1：0.8～1.2（w/v），碳源的加入量为麻疯树饼粕的10～20%（w/w）；种子液的接种量为麻疯树饼粕的10～30%（v/w）；（3）在温度为30～37℃的条件下发酵2～8天，即可。本发明方法在有效降低麻疯树饼粕毒性的同时，还可以提高其营养价值，具有良好的市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 种麻 疯树饼粕 发酵 脱毒 方法 | ||
【主权项】：
一种麻疯树饼粕的发酵脱毒方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）取日沟维肠杆菌和摩氏摩根菌，分别复苏制备日沟维肠杆菌种子液和摩氏摩根菌种子液，以1：2～2：1（v/v）的比例混合，得混合种子液；（2）取麻疯树饼粕，加水和碳源，混匀，接种步骤（1）制备的混合种子液，其中，料水比为1：0.8～1.2（w/v），碳源的加入量为麻疯树饼粕的10～20%（w/w）；种子液的接种量为麻疯树饼粕的10～30%（v/w）；（3）在温度为30～37℃的条件下发酵2～8天，即可。
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