[发明专利]一种检测果蔬制品中硝酸盐和亚硝酸盐的样本前处理方法及使用其的检测方法无效
| 申请号： | 201310305991.X | 申请日： | 2013-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN104297356A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 崔晓青;姜芳;刘江梅;缪艳红;刘艳玲 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所(普通合伙) 11328 | 代理人： | 徐驰 |
| 地址： | 011517 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种检测果蔬制品中硝酸盐和亚硝酸盐的样本前处理方法，包括：取绞碎的待测果蔬制品1克，加入碳酸盐溶液定容至20毫升后混合，得到混合液；和将混合液的pH值调节至7至14后超声提取，超声提取后离心取上清液；其中碳酸盐溶液的配制方法为：取1.0mL浓度为1.0mol/L碳酸钠溶液和1.0mL浓度为1.0mol/L碳酸氢钠溶液用水定容至1000毫升。前处理过程中亚硝酸盐与硝酸盐的损失较小。本发明还提供了一种检测果蔬制品中硝酸盐和亚硝酸盐的方法，其检测的回收率及精密度较高，且无需使用Ag柱和Na柱即可排除氯离子对检测结果的影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 制品 硝酸盐 亚硝酸盐 样本 处理 方法 使用 | ||
【主权项】：
一种检测果蔬制品中硝酸盐和亚硝酸盐的样本前处理方法，其特征在于，包括：取绞碎的待测果蔬制品1克，加入碳酸盐溶液定容至20毫升后混合，得到混合液；和将所述混合液的pH值调节至7至14后超声提取，所述超声提取后离心取上清液；其中所述碳酸盐溶液的配制方法为：取1.0mL浓度为1.0mol/L碳酸钠溶液和1.0mL浓度为 1.0 mol/L碳酸氢钠溶液用水定容至1000毫升。
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