[发明专利]一种具有保健作用的地瓜粉丝有效
| 申请号： | 201310308404.2 | 申请日： | 2013-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN103404813A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 郑明继 | 申请（专利权）人： | 安徽锦中工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216;A23L1/221 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 娄尔玉 |
| 地址： | 242100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种具有保健作用的地瓜粉丝，涉及食品加工技术领域，由以下重量百分比的组分组成，地瓜淀粉30-50%、红薯淀粉30-50%、红枣的水提取物2-10%、山药的水提取物2-10%、生姜精油1-1.5%、食用盐0.5-1%。本发明改变了传统粉丝的配方，制备的粉丝营养丰富，具有味美适口、口感好的特点，含有多种对人体有益的微量元素，适合各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健作用 地瓜 粉丝 | ||
【主权项】：
1.一种具有保健作用的地瓜粉丝，其特征在于：由以下重量百分比的组分组成，![]()
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