[发明专利]食品切割装置

摘要

本发明提供食品切割装置，其限位构件在须对食品进行限位的动作状态下能切实限位，在须将食品从食品放置台排出的动作状态下能切实将食品排出。该装置具有限位构件(7)，对被放置于食品放置台(5)的食品进行限位；驱动机构(6)，使食品放置台在从食品供给位置到切割后的食品的排出位置间往复移动；切割刀(2)，被配置于食品的移动轨迹内以切割食品。限位构件在突出于食品放置面(51)上的状态和从食品放置面退避的状态间能够转动地被支撑，且受施力而转动成朝食品放置面上突出，该食品切割装置具有抵接构件(11)，该抵接构件在食品放置台移动至食品的排出位置时使限位构件克服施力而转动来解除对食品的限位，使食品从食品放置台排出。

主权项

一种食品切割装置，具有：食品放置台，其用于放置目标食品，限位构件，其对被放置于所述食品放置台上的目标食品进行限位，驱动机构，其使所述食品放置台在从目标食品供给位置到切割后的目标食品的排出位置之间往复移动，切割刀，其配置于目标食品的移动轨迹内，以将目标食品切割成片状，其中，所述目标食品与所述食品放置台一起被所述驱动机构移动；所述限位构件以轴为中心、在突出于所述食品放置台的食品放置面上的状态和从所述食品放置面退避的状态间能够转动地被支撑于所述食品放置台，且所述限位构件受施力而转动成突出于所述食品放置面上而将目标食品限位于所述食品放置台，所述食品切割装置具有抵接构件，在所述食品放置台移动至目标食品的排出位置时，该抵接构件使所述限位构件克服施力而转动、解除对目标食品的限位，使目标食品从所述食品放置台排出。