[发明专利]一种麦麸粉的制备方法有效
| 申请号： | 201310343133.4 | 申请日： | 2013-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN103385473A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 王刚 | 申请（专利权）人： | 一加一天然面粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙) 11296 | 代理人： | 白洁 |
| 地址： | 463100 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于面粉加工技术领域，特别涉及一种麦麸粉的制备方法。包括小麦的预清理、小麦颗粒的遴选、杀毒、研磨、提纯，然后进行植酸的降解获得麦麸粉。本发明净麦理论出粉率达到85-90％，而且最大限度的保留了小麦的营养价值；同时很好地解决了全麦粉观感、口感不佳，贮存、使用不方便的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦麸 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麦麸粉的制备方法，其特征在于，包括小麦的预清理、小麦颗粒的遴选、杀毒、研磨、提纯，然后进行植酸的降解获得麦麸粉。
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