[发明专利]一种白扁豆健脾清肝保健米粒的加工方法

摘要

本发明公开了一种白扁豆健脾清肝保健米粒的加工方法，是由下述重量份的原料制成：黑米20-25、燕麦10-15、槐米10-15、白扁豆8-10、山药1-2、蔷薇根2-3、白果1-3、百合2-3、绞股蓝1-4、兔耳草2-3、五味子1-2、大蓟2-3、板栗叶1-2、苹果叶1-2。本发明的一种白扁豆健脾清肝保健米，含有丰富的膳食纤维，食用后有很强的饱腹感，且能够促进胃肠道蠕动，排除毒素，特别添加山药、蔷薇根、白果等中药材的提取物，具有很好的健脾清肝的功效，适合大部分人群食用。

主权项

一种白扁豆健脾清肝保健米粒的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下质量份的原料：黑米20‑25 、燕麦10‑15、槐米10‑15、白扁豆8‑10、山药1‑2、蔷薇根2‑3、白果1‑3、百合2‑3、绞股蓝1‑4、兔耳草2‑3、五味子1‑2、大蓟2‑3、板栗叶1‑2、苹果叶1‑2；（2）将称取黑米、燕麦、槐米、白扁豆，用清水漂洗，除去杂质后干燥并粉碎，得到混合粉碎物；称取的山药、蔷薇根、白果、百合、绞股蓝、兔耳草、五味子、大蓟、板栗叶、苹果叶用适量水提取，得提取液；（3）将步骤（2）制备的混合粉碎物和中药提取液，加入适量水继续混合搅拌均匀，混合均匀后转移至造粒机造粒，干燥，即得。