[发明专利]淮山芦荟面条的制作方法无效
| 申请号： | 201310357300.0 | 申请日： | 2013-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN103404790A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 张释文 | 申请（专利权）人： | 张释文 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种面条，具体是一种淮山芦荟面条的制作方法。该面条是将淮山泥浆、芦荟汁、面粉、食盐和食用碱混合后，经过和面、熟化、压片切条、干燥和切段制成产品。其中，各原料的重量百分比为：淮山泥浆5～15％、芦荟汁10～15％、食盐1～3％、食用碱0.1～0.3％、余量为面粉。本发明以淮山、芦荟和面粉为主要原料，和面时不加水，制得的面条有弹力、劲道十足；而且，加入的淮山和芦荟营养丰富，制备过程只经过简单处理，其营养保健成分破坏和流失少；此外，制成的面条还融入了淮山和芦荟特有的清新味道，面条煮熟后，味道鲜美，别有风味。 | ||
| 搜索关键词： | 芦荟 面条 制作方法 | ||
【主权项】：
淮山芦荟面条的制作方法，其特征在于：将淮山泥浆、芦荟汁、面粉、食盐和食用碱混合后，经过和面、熟化、压片切条、干燥和切段制成淮山芦荟面条。
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