[发明专利]一种桂圆肉干制备的复合补血片的方法

摘要

本发明涉及一种复合补血片。其主要原料是桂圆肉干，并添加了红枣粉、核桃粉，以及其他辅料制成。本发明还公开了这种桂圆肉干制备的复合补血片的方法，包括烘制、粉碎、混合、杀菌、压片、包装等步骤，本发明的产品应用多种天然补血食物制备一种适宜各种人群长期食用、既补血、也补充人体所需微量元素的复合补血片。

主权项

一种桂圆肉干制备的复合补血片的方法，其特征在于，所述的复合补血片含有以下原料，按下述重量份数配制：桂圆肉干100～110份、红枣粉20～30份、海带粉10～15份、黑木耳粉10～20份、核桃粉10～20份、芝麻粉10～15份、莲藕粉5～10份、红糖粉2～5份、硬脂酸镁0.5～0.8份、微晶纤维素3～6份、二氧化硅2～3份。所述制备方法的具体步骤和工艺为：第一步烘制：将桂圆肉干投入食品烘干机，加温到60～75℃段，烘制2～3小时，干燥至含水量10％以下。第二步粉碎：将烘制后产品和红枣粉、海带粉、黑木耳粉、核桃粉、芝麻粉、莲藕粉、红糖粉、硬脂酸镁、微晶纤维素、二氧化硅按原料配比投入粉碎机粉碎至100～200目，即制得粉状物料。第三步混合：将粉状物料投入食品混合机，搅拌20～30分钟混合均匀。第四步杀菌：将混合均匀的物料放入微波杀菌设备，加温到70～85℃段，杀菌4～7分钟。第五步压片：将杀菌后物料投入压片机，制成每片重量0.2～0.3克的成品。第六步包装：将成品定量装到包装瓶中，常温干燥储存。