[发明专利]一种米酒风味骨肉相连及其制备方法无效
| 申请号： | 201310375161.4 | 申请日： | 2013-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103494238A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 刘开祥 | 申请（专利权）人： | 安徽富利康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 237441 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米酒风味骨肉相连，是由下述重量份的原料制成：鸡胸肉80-90、鸡软骨38-43、牛膝3-4、巴戟天2-3、紫金牛1-2、蜜桶花2-3、月见草1-2、杜仲叶2-3、淫羊藿1-2、食盐3-4、桂花蜜2-3、辣椒粉2-3、生姜1-2、香葱0.8-1、番茄酱2-3、味精0.5-0.6、变性淀粉1-2、米酒和冰水适量；本发明在制作骨肉相连时添加米酒来帮助消化、补血养颜、舒筋活络，更使得骨肉相连具有独特的米酒风味，烤好后酒香浓郁但不醉人，久食可以强身健体；加入多种中药成分，使骨肉相连具有补肝益肾、强筋壮骨、舒筋活络、活血化瘀的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米酒 风味 骨肉相连 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种米酒风味骨肉相连，其特征在于是由下述重量份的原料制成：鸡胸肉80‑90、鸡软骨38‑43、牛膝3‑4、巴戟天2‑3、紫金牛1‑2、蜜桶花2‑3、月见草1‑2、杜仲叶2‑3、淫羊藿1‑2、食盐3‑4、桂花蜜2‑3、辣椒粉2‑3、生姜1‑2、香葱0.8‑1、番茄酱2‑3、味精0.5‑0.6、变性淀粉1‑2、米酒和冰水适量。
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