[发明专利]一种莲藕菠萝蜜果冻无效
| 申请号： | 201310378227.5 | 申请日： | 2013-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN104413325A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 程盼盼 | 申请（专利权）人： | 青岛医防消毒专业技术中心 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种莲藕菠萝蜜果冻。其特征在于选用莲藕、菠萝蜜、鱼胶粉、木糖醇、纯牛奶，经特殊工艺调配而成，主要用于夏日消暑保健食品，起到生津止渴、补中益气的作用。技术属于软饮料食品领域。本发明具有以下优点：1）低能量高膳食纤维的健康食品；2）制作的果冻不含任何人工香精和色素,纯天然取材，营养丰富；3）木糖醇取代蔗糖，适合的人群更广，绿色环保；4）有生津止渴，消暑舒神、软化血管，止渴除烦，补中益气等多种功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莲藕 菠萝蜜 果冻 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种莲藕菠萝蜜果冻，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：莲藕汁15.0‑20.0、菠萝蜜汁 15.0‑25.0、鱼胶粉4.0‑8.0、木糖醇10.0‑15.0、纯牛奶至100。
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