[发明专利]一种棉籽蛋白的制备方法有效
| 申请号： | 201310382819.4 | 申请日： | 2013-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN103461645A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 王春荣;罗鹏;陈静;陈国刚 | 申请（专利权）人： | 石河子市天成油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 张秋云 |
| 地址： | 832000 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开一种棉籽蛋白的制备方法，该方法包括（1）棉籽粕的脱酚和（2）从脱酚的棉籽粕中提取棉籽蛋白，棉籽粕的脱酚是用乙醇与正已烷的混合溶剂浸提棉籽粕，其中，所述乙醇与正已烷的体积比为（1～5）：5。用氢氧化钠和亚硫酸钠的混合水溶液对脱酚的棉籽粕进行浸提，浸提液酸沉得到棉籽蛋白。采用本发明的方法，可以使棉酚脱除率达80%以上，游离棉酚(FG)≤400mg/kg，棉籽蛋白质得率达60%以上，纯度大于90%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 棉籽 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种棉籽蛋白的制备方法，包括（1）棉籽粕的脱酚和（2）从脱酚的棉籽粕中提取棉籽蛋白，其特征在于，棉籽粕的脱酚是用乙醇与正已烷的混合溶剂浸提棉籽粕，其中，所述乙醇与正已烷的体积比为（1～5）：5。
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