[发明专利]一种色素三肽制备方法有效
| 申请号： | 201310388840.5 | 申请日： | 2013-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN103435681A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 涂俊铭 | 申请（专利权）人： | 湖北师范学院 |
| 主分类号： | C07K5/08 | 分类号： | C07K5/08;C07K1/16;C07K1/14 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 张火春 |
| 地址： | 435002*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种色素三肽制备方法，以藻蓝蛋白α-亚基或藻红蓝蛋白α-亚基为原料，通过对藻蓝蛋白α-亚基或藻红蓝蛋白α-亚基的降解、水解产物的粗提纯、浓缩、高效液相色谱法制备色素三肽、干燥，得到高纯度的色素三肽，本发明填补了利用藻胆蛋白的降解生产色素肽的技术空白。利用本发明制备的色素三肽，作为天然色素可广泛应用于食品、化妆品、染料、医疗、保健等领域，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 色素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种色素三肽的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）降解藻蓝蛋白α‑亚基或藻红蓝蛋白α‑亚基：将藻蓝蛋白α‑亚基或藻红蓝蛋白α‑亚基，溶解于磷酸钾缓冲液中，用胰蛋白酶水解，得水解产物；（2）粗提纯：将步骤（1）得到的水解产物加样于用稀盐酸平衡的凝胶层析柱，先用盐酸溶液洗脱无色肽和盐，最后用乙酸溶液回收色素肽；（3）浓缩：将步骤（2）回收的色素肽经层析柱浓缩，用甲醇洗脱，收集洗脱液，去除甲醇，得到浓缩色素肽；（4）高效液相色谱法制备色素三肽：将步骤（3）得到的浓缩色素肽通过高效液相色谱收集得到色素三肽样品；（5）干燥：将步骤（4）收集得到的色素三肽样品干燥，得到色素三肽。
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