[发明专利]黑蒜小米饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201310391082.2 | 申请日： | 2013-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN104413120A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 过敏;张海峰;朱江阳;丁淑娟;张耕耘;金桃;邱学兵 | 申请（专利权）人： | 深圳华大基因科技有限公司;深圳华大农业与循环经济科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 李志东 |
| 地址： | 518083 广东省深圳市盐田*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了黑蒜小米饼干及其制备方法，其中，黑蒜小米饼干是由以下原料制成：10～15重量份的黑蒜；10～20重量份的小米粉；20～40重量份的小麦粉；10～30重量份的菊粉；5～10重量份的鸡蛋白；以及30～35重量份的黄油。该黑蒜小米饼干不仅可以提高人体免疫力，而且还具有调节肠道菌群、抗肿瘤、调节血糖血脂血压、减肥的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 小米 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑蒜小米饼干，其特征在于，是由以下原料制成：10～15重量份的黑蒜；10～20重量份的小米粉；20～40重量份的小麦粉；10～30重量份的菊粉；5～10重量份的鸡蛋白；以及30～35重量份的黄油。
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