[发明专利]一种鱼籽寿司无效
| 申请号： | 201310391635.4 | 申请日： | 2013-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN104413356A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/328 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼籽寿司，包括鱼籽、调料、紫菜皮和肉松；所述的鱼籽与调料均匀搅拌；所述的肉松撒在鱼籽与调料的表面；所述的紫菜皮将鱼籽、调料和肉松包裹起来；本发明与现有技术相比较，其具有以下有益效果：本发明的鱼籽寿司，由于将鱼籽和紫菜皮结合在一起进行加工形成一种风味独特、营养丰富、高蛋白低脂肪的健康食品，较好地保持了鱼籽和豆皮原有的味道、营养成分和价值，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，解决了目前鱼籽食品种类单一现状，食用时既有紫菜的味道，又有鱼籽独特的香味和爽滑的口感，风味独特、营养丰富，有利于鱼籽的推广食用，改善大众的合理膳食，提高人们的健康水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寿司 | ||
【主权项】：
一种鱼籽寿司，其特征在于：包括鱼籽、调料、紫菜皮和肉松；所述的鱼籽与调料均匀搅拌；所述的肉松撒在鱼籽与调料的表面；所述的紫菜皮将鱼籽、调料和肉松包裹起来。
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