[发明专利]一种保健荷叶糯米糕无效

专利信息
申请号: 201310394440.5 申请日: 2013-08-30
公开(公告)号: CN103431303A 公开(公告)日: 2013-12-11
发明(设计)人: 谢松芬 申请(专利权)人: 谢松芬
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/29
代理公司: 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 代理人: 苏家达
地址: 541003 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开了一种保健荷叶糯米糕,由以下重量份的原料制成:糯米粉70~120份、粳米粉50~80份、绿豆粉20~60份、荷叶提取液25~40份、调料15~30份、芝麻8~15份、糖30~50份、瓜尔豆胶12~25份、β-环状糊精5~10份、凝固剂0.5~3份、纯净水适量。本发明采用含有黄酮类化合物的荷叶提取液与糯米粉、粳米粉、绿豆粉混合,并加入适量的食品添加剂和含有中草药的调料制作而成,制得的荷叶糯米糕味道独特、营养丰富,具有降血脂、清热解暑、温胃暖脾的保健功效,老少皆宜,有益于推广。
搜索关键词: 一种 保健 荷叶 糯米
【主权项】:
一种保健荷叶糯米糕,其特征在于由以下重量份的原料制成:糯米粉70~120份、粳米粉50~80份、绿豆粉20~60份、荷叶提取液25~40份、调料15~30份、芝麻8~15份、糖30~50份、瓜尔豆胶12~25份、β‑环状糊精5~10份、凝固剂0.5~3份、纯净水适量。
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