[发明专利]明参粉丝及其制备方法有效
| 申请号： | 201310395729.9 | 申请日： | 2013-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN103445087A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 文永盛 | 申请（专利权）人： | 文永盛 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京康盛知识产权代理有限公司 11331 | 代理人： | 张良 |
| 地址： | 610091 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种明参粉丝及其制备方法，涉及一种粉丝生产工艺，该明参粉丝由大米和川明参组成。与现有的相比，本发明保护的明参粉丝具有滋阴补肺，健脾养胃的保健功效，能用于热病伤阴、肺澡咳嗽、脾虚食少、病后体虚等疾病辅助治疗。本发明创造性地将大米与川明参按不同比例配比，制成适合多种人群的美味滋补食品，既改变了传统川明参煲汤、打粉食用参味浓、药味重、口感不佳的缺点，又保留了川明参全部功效成分，有利于发展生态农业，实现川明参产业化推广。生产过程机械化程度高，相对于传统制粉业，人员劳动量小，生产效率得到显著提高，利于批量大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种明参粉丝，其特征在于：该明参粉丝由大米和川明参组成。
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