[发明专利]冰糖蜜桃饮料的配方及其加工工艺有效
| 申请号： | 201310396820.2 | 申请日： | 2013-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN103431472A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李兵 | 申请（专利权）人： | 遵义市郎笑笑食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 重庆博凯知识产权代理有限公司 50212 | 代理人： | 李雪梅 |
| 地址： | 563319 贵州省遵义*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冰糖蜜桃饮料的配方，该配方的重量百分比为：纯净水86～88%、白砂糖2.5～3%、冰糖3～3.5%、海藻提取物0.5～0.8%、蜜桃果肉4～6%、水蜜桃汁2～3%、阿斯巴甜0.003～0.005%、安赛蜜0.001～0.002%、甜蜜素0.02～0.03%、苯甲酸钠0.01～0.02%、柠檬酸0.02～0.025%;各配方的百分比总和为100%。按上述配方生产冰糖蜜桃饮料的加工工艺为：选取原料—清水漂洗—沥干、消毒—配料—果汁熬制—精密过滤—灌装—高温杀菌—质检—喷码、包装、入库。本发明加工出的冰糖蜜桃饮料色泽鲜艳、酸甜适中、口感纯正，经常饮用有利于开胃，促进食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 冰糖 蜜桃 饮料 配方 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种冰糖蜜桃饮料的配方，其特征在于：所述配方的重量百分比为：纯净水86～88%、白砂糖2.5～3%、冰糖 3～3.5%、 海藻提取物0.5～0.8%、蜜桃果肉4～6%、水蜜桃汁2～3%、阿斯巴甜0.003～0.005%、安赛蜜0.001～0.002%、甜蜜素0.02～0.03%、苯甲酸钠0.01～0.02%、柠檬酸 0.02～0.025%;各配方的百分比总和为100%。
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