[发明专利]一种紫色果蔬汁饮料及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种紫色果蔬汁饮料及其制备工艺，其中紫色果蔬汁由以重量百分比计的下列组分组成：枳棋子10-15；木瓜10-15；白砂糖10-12；黄原胶0.015-0.04；羧甲基纤维素钠0.015-0.04；山梨酸钾0.3；纯净水加至100。本发明是一种以枳棋子、木瓜为主要原料经调配、灭菌、灌装而成的保健型饮品，营养成分高，口感好，能够满足人们对于保健饮品的需求，枳棋子具有养阴、生津、润燥、止渴、凉血等作用，配合木瓜中含有的丰富维生素，可满足人们的养生需求。

主权项

一种紫色果蔬汁饮料，其特征在于：所述紫色果蔬汁由以重量百分比计的下列组分组成：桑葚汁          5          乌梅汁         5黑加仑汁        5          黑葡萄汁       10黑木耳          2‑3        紫菜           2‑5白砂糖          5‑10       黄原胶         0.1‑0.3羧甲基纤维素钠  0.1‑0.3     山梨酸钾       0.03纯净水          加至100。